轮胎衍生对苯二胺类物质的植物催化氧化还原循环：水稻中醌类代谢物形成的潜在驱动因素
本研究采用水培培养法，探究了对苯二胺类物质（PPDs）在水稻体内的吸收、转运与转化过程。相较于N,N’-二甲基苯基-1,4-苯二胺（DTPD），N-(1,3-二甲基丁基)-N’-苯基对苯二胺（6PPD）、N-异丙基-N’-苯基对苯二胺（IPPD）及N-苯基-N’-环己基对苯二胺（CPPD）更易在水稻根系中富集。研究鉴定出其水解产物、甲基化产物、羟基化产物、氧化产物、还原产物、C–N键断裂产物、谷胱甘肽结合产物及葡萄糖醛酸结合产物。尤为值得关注的是，本研究首次发现PPDs可在植物体内生成对苯二胺醌类物质（PPD-Qs）。该转化过程，以及PPDs与其甲基化/去甲基化降解产物之间的相互转化，可显著延长PPDs在环境中的持久性。细胞色素P450（CYP450）、糖基转移酶、谷胱甘肽S-转移酶及甲基转移酶相关基因可能参与了PPDs的转化代谢。此外，PPDs与CYP450酶存在强相互作用，其中DTPD表现出尤为显著的结合亲和力，结合能为−8.17～−9.23 kcal/mol。上述结果为评估PPDs的生态风险及其潜在人体暴露风险带来了新的不确定性。
服务对象 ： 华南理工大学
发表时间： 2026年1月5日
发表期刊： Journal of Agricultural and Food Chemistry
文章链接： https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.5c09788
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